Domani sera torna l’aperitivo mediceo

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SERAVEZZA – La mela insana ovvero la melanzana, all’inizio non amata per tutta una serie di dicerie sul suo conto che erroneamente la tacciavano come un alimento dannoso alla salute, negli ultimi cento anni si è presa una bella rivincita. E’ entrata a pieno titolo nell’olimpo degli ortaggi estivi. Ve la faremo assaggiare in tanti modi diversi. A cucinarla, negli splendidi giardini della villa Medicea di Seravezza, domani alle 18.30, ci penseranno gli chef  Eno Bongiorni e Fulvia Pellegrini del ristorante   Ulisse Seravezza. Dell’aspetto nutrizionale e curativo ovvero l’aspetto nutraceutico della melanzana, ne parlerà il naturopata Marco Pardini che come al solito intratterrà il pubblico anche sul tema delle erbe spontanee e delle tradizioni popolari. Bello l’intervento delle scorsa settimana sulle erbe maledette come lo stramonio. Graditissimo ospite di questa quinta puntata dell’aperitivo Mediceo, ideato e condotto da Fabrizio Diolaiuti, è Ettore Borzacchini al secolo Giorgio Marchetti che parlerà della vera origine del castagnaccio con la ricotta, della “diacciaponci” è di molti altri modi di dire perché, viva Dio, in questo mondo che tende ad omologare tutto, oltre ad una biodiversità alimentare esiste anche una biodiversità linguistica, di cui Giorgio è uno degli ultimi alfieri. A Seravezza alla cucina si somma l’arte con la bellissima mostra a Palazzo Mediceo “Le Vie della Luce” e con un’altra interessante ed originale mostra del pittore Josz (Jozsef Szoke) che si tiene in questi giorni proprio presso il ristorante Ulisse. Josz, sarà ospite dell’Aperitivo Mediceo. Eccezionalmente il condimento musicale sarà a cura di Adriano Barghetti. L’ingresso è libero, la degustazione gratuita.

 

In caso di maltempo l’incontro si terrà alle Scuderie Medicee (davanti al Palazzo). La manifestazione rientra tra le iniziative ufficiali dalla Fondazione Terre Medicee. Si ringrazia per la collaborazione la Camera di Commercio di Lucca. L’ingresso è libero e la degustazione è gratuita. Per essere sempre aggiornati sui nostri eventi, Vi invitiamo ad iscrivervi alla newsletter: www.terremedicee.it. Per informazioni 0584 757443 oppure 0584 982279 oppure 348 3318870

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