Ciro Vestita presenta il suo ultimo libro alla rassegna “Scrivere il cibo” di Villa Bertelli

FORTE DEI MARMI – Consigli giusti su diete e salute e fake news sul cibo saranno i temi proposti nel nuovo appuntamento della rassegna “Scrivere il cibo”, promossa dalla Fondazione Villa Bertelli, in programma sabato 23 giugno alle 18.00, nel Giardino d’Inverno. A rispondere alle domande di Corrado Benzio sarà il noto dietologo e naturopata Ciro Vestita, esperto di Linea Verde e curatore di rubriche sul cibo su noti quotidiani, che presenterà il suo ultimo libro “Sani e in forma ad ogni età”. Vestita sarà affiancato  dalla dietologa Gaia Gagliardi, che tratterà le diete iperproteiche e da Rolando Bellandi, dell’Antica Norcineria, alla ricerca del salume salutista. A fine conferenza, non mancherà l’immancabile degustazione con i dessert di Pandolce e il vino dell’Azienda “L’Aurora di Francesco. A sorpresa, ci sarà un assaggio dei formaggi caprini di un pastore apuano, scoperto da poco dal Gambero Rosso.

 

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