Sarà un anno simbolico per Girogustando, la rassegna enogastronomica che mette al centro l’incontro tra cuochi e territori. Il 2026 unirà infatti due ricorrenze: i venticinque anni dalla nascita del format a Siena e i dieci anni di presenza stabile in Maremma. Un doppio traguardo che Confesercenti celebrerà nei prossimi mesi con una serie di iniziative dedicate.
Il primo appuntamento è fissato per giovedì 26 febbraio, dalle ore 15, all’hotel Granduca di Grosseto. Un workshop organizzato con il sostegno di Enegan energy partner, pensato come momento di confronto sul percorso compiuto e sulle prospettive future del progetto.
All’incontro parteciperanno l’assessore all’economia e al commercio della Regione Toscana Leonardo Marras, Francesco Tapinassi di Toscana Promozione Turistica e Daniela Mugnai, ufficio stampa di Vetrina Toscana. Sarà presente anche il presidente della Camera di commercio della Maremma e del Tirreno Riccardo Breda. Massimo Sollazzini di Confesercenti Siena ripercorrerà i “25 anni di cene a 4 mani”, formula che ha caratterizzato fin dall’inizio la manifestazione.
Nel corso dell’evento sono previste testimonianze di operatori che hanno partecipato alle varie edizioni e la consegna di riconoscimenti. A chiusura del workshop si terrà una degustazione curata dall’Associazione del Tortello Maremmano, partner di Confesercenti. Il tortello sarà proposto con olio di Seggiano Dop e abbinato ai vini del Consorzio tutela vini della Maremma Toscana.
Girogustando nasce come incontro tra cuochi ideato da Confesercenti e, nel territorio grossetano, viene realizzato grazie alla Camera di commercio della Maremma e del Tirreno attraverso Vetrina Toscana, progetto della Regione in collaborazione con Unioncamere Toscana dedicato alla promozione di ristoranti e botteghe che utilizzano prodotti locali.
La manifestazione ha costruito nel tempo collaborazioni con realtà come il Consorzio Olio di Seggiano Dop e il Consorzio tutela vini della Maremma Toscana, con la presenza dei sommelier Ais e Fisar in ogni serata.
Scopri di più da TGRegione.it
Abbonati per ricevere gli ultimi articoli inviati alla tua e-mail.
