Una gestione aziendale basata quasi interamente sul sommerso, documentata meticolosamente su quaderni nascosti tra il locale e l’abitazione del titolare. È quanto emerso dall’ultima operazione della Guardia di Finanza di Livorno, che ha messo sotto i riflettori un noto ristorante di Marina di Cecina, portando alla luce un sistema di evasione fiscale e sfruttamento del lavoro di proporzioni vaste.
L’indagine, condotta dai militari del Comando Provinciale, ha permesso di ricostruire la reale contabilità dell’esercizio commerciale tra il 2021 e il 2024. Fondamentale è stato il ritrovamento di appunti manoscritti che riportavano incassi e pagamenti mai transitati nei registri ufficiali.
Secondo le fiamme gialle, il ristoratore avrebbe omesso di dichiarare ricavi per oltre 430mila euro. Una cifra enorme, accumulata sottraendo risorse al fisco e alterando la libera concorrenza con le altre attività del litorale che operano nella legalità.
L’aspetto più critico riguarda però la gestione del personale. Il controllo, effettuato in stretta sinergia con l’Ispettorato Territoriale del Lavoro di Livorno-Pisa, ha fatto emergere numeri impressionanti: 81 lavoratori completamente in nero: dipendenti privi di qualsiasi copertura assicurativa e previdenziale, le cui retribuzioni non dichiarate superano i 67mila euro. A cui si aggiungono 44 dipendenti “grigi” ovvero personale regolarmente assunto ma pagato parzialmente “fuori busta” per un totale di oltre 64mila euro.
La Guardia di Finanza ha sottolineato come il lavoro sommerso non sia solo un danno diretto per i lavoratori, privati delle tutele fondamentali (malattia, contributi, infortuni), ma rappresenti un vulnus per l’intero sistema economico. Le verifiche non si fermeranno qui: il comando ha già annunciato che il monitoraggio sul litorale proseguirà nei prossimi mesi per contrastare l’evasione e garantire il rispetto delle regole nel comparto turistico-ricettivo.
Scopri di più da TGRegione.it
Abbonati per ricevere gli ultimi articoli inviati alla tua e-mail.
