Operazione ‘Malacarne’, blitz dei Nas: arresti e denunce per commercio di alimenti nocivi

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FIRENZE – Operazione “Malacarne”: è in corso dall’alba di stamattina il blitz dei carabinieri del Nas di Firenze nei confronti degli appartenenti ad un’associazione per delinquere finalizzata alla truffa ai danni di enti pubblici, frode nelle pubbliche forniture, commercio di sostanze alimentari nocive e falso. A conclusione delle indagini, che hanno interessato il territorio nazionale, e in particolare la Toscana, il Lazio, la Lombardia, il Piemonte, il Veneto e l’Emilia Romagna e che sono state coordinate dal procuratore della Repubblica di Pistoia, Paolo Canessa e dal sostituto procuratore Claudio Curreli, il gip del tribunale di Pistoria, Maria Elena Mele, ha emesso cinque ordinanze di custodia cautelare agli arresti domiciliari mentre altre 19 persone sono indagate in stato di libertà.

Nella mattinata odierna, in provincia di Pistoia, i Carabinieri del NAS di Firenze, collaborati da militari del Comando Provinciale, a conclusione di un’articolata attività d’indagine – coordinata dal Procuratore della Repubblica di Pistoia, Dott. Paolo Canessa e dal Sostituto, Dott. Claudio Curreli, hanno eseguito 5 ordinanze di custodia cautelare agli arresti domiciliari disposti dal GIP del Tribunale di Pistoia, Dott.ssa Maria Elena Mele, nei confronti degli appartenenti di un’associazione per delinquere finalizzata alla truffa ai danni di Enti Pubblici, frode nelle pubbliche forniture, commercio di sostanze alimentari nocive e falso, composta da 4 responsabili di una nota azienda pistoiese operante nel settore del commercio delle carni e dal loro commercialista.
Le indagini – avviate nel gennaio 2016 – hanno consentito di accertare che gli indagati hanno realizzato, da diversi anni, un illecito arricchimento, attraverso l’aggiudicazione di appalti pubblici (solo nell’anno 2016 per circa 6.000.000 di euro) in forniture alimentari alla Pubblica Amministrazione (principalmente mense ospedaliere, scolastiche e militari) ottenuti con il criterio dell’offerta economicamente più vantaggiosa, per poi procedere ad una sistematica violazione dei capitolati d’oneri, fornendo alimenti non corrispondenti a quelli previsti. In particolare è stata
accertata la fornitura di carni:
– con tagli anatomici qualitativamente inferiori rispetto a quelli ordinati dalle stazioni appaltanti;
– con data di scadenza, anche per carni suine, bovine e salumi, c.d. prolungata rispetto a quella
originaria immessa dalla ditta produttrice, sottoponendo così l’alimento a pericoli sanitari;
– sottoposte a diversi e continui processi di congelamento e scongelamento, in relazione alle
esigenze della propria azienda;
– già respinte da altre stazioni appaltanti in quanto non conformi (es. carne respinta al mittente
poiché esalante cattivo odore e destinata poi, previa illecita lavorazione, ad altra stazione
appaltante);
– materialmente diverse da quelle ordinate ed indicate nel DDT di consegna (es. materiale
consegna di pollo indicato come tacchino nel documento di trasporto).

Per portare a termine il disegno criminoso, gli indagati hanno commesso numerose violazioni di ordine amministrativo-sanitario e la falsificazione di etichette e documenti di trasporto. Nell’inchiesta sono coinvolte, a vario titolo, ulteriori 19 persone (commercianti, personale preposto alla ricezione delle merci, militari e veterinari ASL) le quali hanno agevolato i componenti dell’associazione nell’esecuzione del disegno criminoso, in particolare con comportamenti omissivi o conniventi.

Nel corso delle indagini è stata sequestrata oltre mezza tonnellata di carne non conforme, destinata alle fasce più deboli della popolazione (bambini e degenti di strutture ospedaliere) e sono state accertate irregolarità nelle forniture di derrate alimentari presso le mense di 30 enti civili (scuole e ospedali ubicati nelle regioni Lombardia, Piemonte, Veneto, Emilia Romagna e Toscana) e 13 strutture militari dell’Esercito Italiano e dell’Aeronautica Militare, due delle quali ubicate all’estero, la missione militare Joint Task Force Lebanon – Sector West in Libano e la Base Militare Italiana di supporto in Gibuti.

 

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